Menu Weselne
W cenie menu oferujemy Państwu:
- Dekoracje stołów
- Ciasto i ciasteczka
- Trzypiętrowy tort - bogata oferta dekoracji oraz smaków
- Owoce
- Kawa, herbata
- Napoje, soki , woda gazowana i nie gazowan
- Upominki dla gości ( „ szyszki”)
- Kompletna zastawa stołowa
- Kompozycje żywych kwiatów na stoły
ZESTAW I 130 pln/ 1 OSOBA
Powitanie chlebem i solą
Lampka wina musującego
Obiad:
Rosół wiejski z makaronem
Mięsa na półmiskach od trzech do pięciu gatunków mięs:
Zraziki drobiowe z warzywami
Schab faszerowany grzybami leśnymi
Roladka z indyka
Filet drobiowy panierowany
Roladka mielona z warzywami
Polędwiczka zawijana w boczek
Do mięs podajemy sosy do wyboru:
pieczeniowy, borowikowy, myśliwski, chrzanowy, z zielonego pieprzu
Dodatki: Ziemniaki z masełkiem i koperkiem
Bukiet surówek( trzy do wyboru) : z selera i marchewki, pekińska z vinegrettem, z kapusty białej, marchewka z jabłkiem, wiosenna, z kiszonej kapusty, sałatka z pomidorów, buraczki ćwikłowe, surówka z porów, sałatka wiosenna czosnkowa
Deser : Tort kawa, herbata
PŁYTA ZIMNA:
Mix wędlin i mięs pieczonych
Galaretka drobiowa/wieprzowa
½ porcji mix śledziowy
½ porcji indyk w maladze
Sałatka do wyboru trzy rodzaje: stary młyn, jarzynowa, staropolska, szynka z selerem, pieczarkowa, węgierska, kalafiorowa, kalifornijska, z kurczaka, z tuńczyka,
Koszyk pieczywa
KOLACJA I
Kurczak na ostro z warzywami i ryżem + surówka
Karkówka w ziołach ziemniaki opiekane + surówka
KOLACJA II
Udko pieczone w sosie piwnym z kapustą zasmażana + pieczywo
Golonka (ketchup + musztarda + sos chrzanowy ) z pieczywem
KOLACJA III
Żurek staropolski
KOLACJA IV
Barszczyk czerwony z paluszkiem
ZESTAW II 145 pln/ 1 OSOBA
Powitanie chlebem i solą
Lampka wina musującego
Obiad:
Rosół wiejski z makaronem
Rosół królewski z mięsem i warzywami
Mięsa na półmiskach od trzech do pięciu gatunków mięs:
Zraziki drobiowe z warzywami
Schab faszerowany grzybami leśnymi
Roladka z indyka
Filet drobiowy panierowany
Roladka mielona z warzywami
Polędwiczka zawijana w boczek
Piramidka wielowarzywna
Do mięs podajemy sosy do wyboru:
pieczeniowy, borowikowy, myśliwski, chrzanowy, z zielonego pieprzu
Dodatki: Ziemniaki z masełkiem i koperkiem
Ziemniaki opiekane z papryką i tymiankiem
Bukiet surówek( trzy do wyboru): z selera i marchewki, pekińska z vinegrettem, z kapusty białej, marchewka z jabłkiem, wiosenna, z kiszonej kapusty, sałatka z pomidorów, buraczki ćwikłowe, surówka z porów, sałatka wiosenna czosnkowa
Deser : ciasto deserowe/ rolada lodowa, kawa, herbata
PŁYTA ZIMNA:
wędliny i mięsa pieczone
fileciki drobiowo- wieprzowe z pieczarkami i szpinakiem
galaretka drobiowa/ wieprzowa
koreczki śledziowe
ruloniki z szynki z sosem chrzanowo-pieczarkowym
piramidki pomidorów z serem mozzarella w sosie balsamicznym
sałatka (do wyboru 3 rodzaje)
jarzynowa, staropolska, grecka, pieczarkowa, kalifornijska, węgierska, kalafiorowa, z porów, z szynki i selera, z tuńczyka, z kurczaka, Stary Młyn (warstwowa)
KOLACJA I
Kurczak na ostro z warzywami i ryżem i surówką
Karkówka w ziołach z kluskami śląskimi i surówką
Zraziki szlacheckie w sosie myśliwskim ziemniaki opiekane i surówką
Szaszłyk drobiowy z warzywami i boczkiem z ryżem i surówką
KOLACJA II
Udziec wieprzowy w sosie chrzanowym i bułeczką czosnkową
Pieczone żeberka z tymiankiem i kapustą zasmażaną
Golonka w sosie musztardowym z kapustą zasmażaną
KOLACJA III
Strogonoff
KOLACJA IV
Barszczyk czerwony z pasztecikiem
ZESTAW III 165 pln/ 1 OSOBA
Powitanie chlebem i solą
Lampka wina musującego
Obiad:
Rosół wiejski z makaronem
Rosół królewski z mięsem i warzywami
Bulion z borowików szlachetnych z ziołowymi grzankami
Mięsa na półmiskach od trzech do pięciu gatunków mięs:
Zraziki drobiowe z warzywami
Schab faszerowany grzybami leśnymi
Roladka z indyka
Filet drobiowy panierowany
Roladka mielona z warzywami
Polędwiczka zawijana w boczek
Roladka drobiowa nadziewana pieczarkami i marchewką baby
Schab pieczony w sosie własnym
Do mięs podajemy sosy do wyboru:
pieczeniowy, borowikowy, myśliwski, chrzanowy, z zielonego pieprzu
Dodatki: Ziemniaki z masełkiem i koperkiem
Ziemniaki opiekane z papryką i tymiankiem
Ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem
Frytowane kulki
Bukiet surówek trzy do wyboru : z selera i marchewki, pekińska z vinegrettem, z kapusty białej, marchewka z jabłkiem, wiosenna, z kiszonej kapusty, sałatka z pomidorów, buraczki ćwikłowe, surówka z porów, sałatka wiosenna czosnkowa
Deser : Puchar lodów z owocami i bitą śmietaną
Owocowy koszyk – galaretka z owocami i bitą śmietaną
Rolada lodowa z sosem owocowym
PŁYTA ZIMNA:
wędliny i mięsa pieczone
fileciki drobiowo- wieprzowe z pieczarkami i szpinakiem
galaretka drobiowa/ wieprzowa
koreczki śledziowe
terina rybna
ruloniki z szynki z sosem chrzanowo-pieczarkowym
piramidki pomidorów z serem mozzarella w sosie balsamicznym
sałatka (do wyboru 3 rodzaje)jarzynowa, staropolska, grecka, pieczarkowa, kalifornijska, węgierska, kalafiorowa, z porów, z szynki i selera, z tuńczyka, z kurczaka, Stary Młyn (warstwowa)
KOLACJA I
Kurczak na ostro z warzywami i ryżem i surówką
Karkówka w ziołach z kluskami śląskimi i surówką
Zraziki szlacheckie w sosie myśliwskim ziemniaki opiekane i surówką
Pierś z kurczaka w sosie jarzynowym ryżem z jarzynami i surówka
KOLACJA II
Udziec wieprzowy w sosie chrzanowym i bułeczką czosnkową
Pieczone żeberka z tymiankiem i kapustą zasmażaną
Forszmak z pieczywem
KOLACJA III
Szaszłyk drobiowy z warzywami i boczkiem ( ketchup + musztarda) z pieczywem
Golonka w sosie musztardowym z pieczywem
Strogonoff z pieczywem
KOLACJA IV
Żurek na wędzonce z jajkiem
Flaki
Na Państwa życzenie przygotowujemy dodatkowo:
STAROPOLSKA CHATA (udziec wieprzowy na zimno, pieczona karkówka, boczek, szynka chłopska, salceson, kiełbasa wiejska, smalec domowy, kiszone ogórki, pajdy chleba, marynowane grzybki leśne, mix pierogów, bigos, żurek po staropolsku)
FONTANA ALKOHOLOWA 19 l (drink alkoholowy, owoce, dekoracja)
BECZKA PIWA 30l
WARUNKI OGÓLNE
-
potwierdzenie rezerwacji terminu przyjęcia weselnego następuje w momencie wpłaty zaliczki,
-
wybór menu, ciasta, dekoracja tortu powinny nastąpić ok.1,5 tygodnia przed datą planowanego przyjęcia,
-
ilość osób branych pod uwagę do ostatecznej kalkulacji cenowej należy podać najpóźniej 5 dni przed organizacją przyjęcia,
-
cena zależna jest od wyboru menu, różnorodnego pod względem asortymentu dań,
-
dzieci do 10 lat kalkulujemy z 50 % rabatem,
-
kwota za 1 osobę w roku 2013 r. może ulec zmianie